종합식품기업 하림이 집에서 배달 없이도 치킨 전문점처럼 즐길 수 있는 냉동 치킨 신제품 ‘하림치킨 시리즈’ 6종을 새롭게 선보였다. 최근 고물가로 프랜차이즈 치킨 가격이 크게 오르면서 소비자들의 부담이 커지자, 하림은 닭고기 전문 브랜드의 노하우를 담아 뛰어난 맛과 가성비를 모두 잡은 제품으로 시장 공략에 나섰다.

이번에 출시된 ‘하림치킨 시리즈’는 △후라이드 조각치킨 △후라이드 순살치킨 △소이갈릭 순살치킨 △달콤양념 순살치킨 △크림버터 순살치킨 △소이갈릭 치킨봉으로 구성되어 소비자들의 다양한 취향을 만족시킬 예정이다.

‘하림 후라이드 조각치킨’은 시중에 나와 있는 냉동 치킨이 주로 부분육 위주인 것과 달리, 다리, 날개, 몸통 등 100% 국내산 냉장 닭고기의 다양한 부위를 한 팩에 담아 마치 치킨 한 마리를 주문한 듯 푸짐하게 즐길 수 있다. 부드러운 순살을 선호하는 소비자들을 위해 ‘하림 후라이드 순살치킨'도 함께 선보여 닭다리살 특유의 고소한 풍미와 육즙을 간편하게 맛볼 수 있다.

‘후라이드 조각치킨’과 ‘순살치킨’은 프랜차이즈 치킨의 바삭한 식감을 제대로 살리기 위해 시중 냉동 치킨 대비 튀김 시간을 두 배 이상 늘린 ‘딥 후라잉(Deep-frying)’ 공법을 적용했다. 이를 통해 육즙은 가두고 겉은 더욱 바삭하게 즐길 수 있게 했다.